刀鱼干的做法大全家常,刀鱼干的做法大全家常菜

  发布时间:2025-06-08 03:51:37   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 秋葵的大全大全家常做法年夜饭
  2. 汪姐秋葵做法
  3. 老秋葵的吃法和做法

秋葵的家常做法年夜饭

1 、准备清洗干净的家常家常秋葵,为了便于入味,黄秋黄秋可以将两头都切去一些。葵的葵

2、做法做法锅中烧水 ,大全大全水开加入一克盐,家常家常一勺食用油 ,倒入秋葵焯水一分钟,秋葵变成翠绿色捞出。

3 、焯水后的秋葵就可以摆盘了,也可以竖着切成条或者横着切小片,根据个人喜欢来。

4 、碗中倒入切好的蒜末 、小米椒 ,加入两勺酱油 、一勺蚝油 、一小勺白糖  、一勺香油、两勺凉白开拌匀就可以了 。

5、将调好的料汁淋在秋葵上面,就可以吃了,也可以烧两勺热油淋在上面 。

汪姐秋葵做法

用料

秋葵20根(3-4人份)油适量盐适量葱  、蒜、小米椒适量生抽2勺蚝油1勺香油3-4滴陈醋1勺白糖少半勺

做法

把秋葵清洗干净切掉头2 、水开后放少许盐  ,滴少许油,把秋葵倒进去焯水2-3分钟 ,(放盐为了入味 ,放油是为了焯水的秋葵颜色比较好看,这步随意,嫌麻烦可以直接焯水就行)秋葵很容易熟的,焯水太久营养会流失

焯好水的秋葵捞出过凉水,三分钟左右捞出,对半切开摆盘

葱 、蒜切末 ,小米辣切圈备用2、准备一个小碗 ,放两勺生抽 ,陈醋、蚝油各一勺,盐 、糖各小半勺糖 ,香油3-4滴3  、热锅凉油放切好的葱蒜小米辣煸香 ,加一点点清水烧开(油的量和平时炒菜差不多就行 ,清水的量比油少一点 ,具体情况自己掌握)4 、把烧好的汁水倒进提前准备好的调料碗中 ,搅拌均匀淋在秋葵上,完成了。

老秋葵的吃法和做法

秋葵有点老,可以这样吃 :

1 、咸肉片炒秋葵

材料:秋葵,辣椒,咸肉片 ,蒜;

做法 :

秋葵和辣椒切成片,将咸肉片切成几段;

先爆下咸肉片,盛起;

另起锅,加蒜茸 ,半焦时倒入秋葵和辣椒,翻炒一小会,点入精盐,葱匀;

再倒入咸肉片 ,兜匀,可上锅。

2、葱香秋葵

材料:秋葵350克 、大葱20克 、生抽8克;做法:

将秋葵洗干净 ,放入沸水中烫熟 ,捞出;

将秋葵放入凉水中冲凉 ,捞出切段;

大葱洗净切花备用;

秋葵段盛入盘中,撒下葱花 ,淋入生抽拌匀即。

3、黄秋葵炒鸡蛋材料:黄秋葵5根、鸡蛋二只 、适量的葱花;做法:

黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用;

锅内放入适量的食油 ,开中火 ,锅热倒入黄秋葵丝翻炒 ,加入适量的盐继续翻炒;

加入鸡蛋继续炒 ,然后加入适量的葱花 、味精、黄酒。菜熟即或可。

4 、香肠炒秋葵

材料 :秋葵、香肠、蒜茸;做法:

秋葵切段 、烟肉香肠切片;

先爆一下香肠 ,盛起备用;

再另起锅 ,放蒜茸 ,爆秋葵七八成熟 ,放盐翻炒,再加入香肠 ,装盘,完成!

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